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〒491-8533 愛知県一宮市北園通6丁目9番地
1年 家庭科特別研究「繊維の鑑別実験」 | |||
日時:平成29年1月17日(火)〜1月24日(火)各クラス授業時 場所:一宮高校 化学実験室 繊維名が分からない布を燃焼実験とボーケンステイン試薬による染色実験で、繊維の識別を行いました。繊維の種類によって、燃えるときのにおいや燃え方、原料の違いにより呈色の結果は予想を上回るものでした。また、原材料の特徴を化学的に知ることができました。 |
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1年 家庭科特別研究「合成着色料の検出」 | |||
日時:平成28年11月16日(水)〜22日(火)各クラス授業時 場所:一宮高校 化学実験室 色あざやかなチョコレート、梅干し(2種類)、炭酸飲料、かき氷シロップなど普段口にすることの多い食品から合成着色料が検出されるか、毛糸を入れて湯せんをし、糸の色の変化を見ました。合成着色料が添加されている食品では、酸性タール色素により毛糸がきれいに染まりました。着色料の中には、人体に影響を及ぼすものもあるので、食品購入時の注意点が増えました。 |
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1年 特別講演「効果的なプレゼンテーション」 | |||
日時:平成28年9月27日(火)4・5限、29日(木)2・3・4・5限(各クラス2時間) 場所:一宮高校 視聴覚室 講師:名古屋工業大学 工学教育総合センター 准教授 松浦 千佳子 先生 自分の考えを相手に上手に伝える方法について話を聞きました。始めに、聴衆が受け取りやすいプレゼンテーションのまとめ方や話をする際の姿勢や発声法の重要性などについて学びました。その後、各自の課題研究の内容を題材にプレゼンテーション実習をしてみると、 姿勢を整えて話をすると声が明るく響いて好印象になることが実感できました。 |
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1年 生物特別講演 「植物のバイオテクノロジー」 | |||
日時:平成28年7月12日(火)1・2・3限 場所:一宮高校 視聴覚室 講師:岐阜大学 応用生物科学部 学部長 福井 博一 教授 (先生の御紹介は福井 博一 教授個人サイトをご覧ください。) 普段何気なく手に取り食べているイチゴやサツマイモのほとんどが、生長点培養によって作られていることや、和牛の受精卵移植など身近に多くのバイオテクノロジーが活用されていることを実感しました。また、遺伝子組み換え技術を用いた青いバラの研究では花の色の仕組みから、青くするための遺伝子について分かりやすく説明していただき、大変興味深い内容でした。実物のアプローズも見せていただき、講演が終わると人だかりができていました。 |
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1年 家庭科特別研究「小麦粉の性質」 | |||
日時:平成28年7月4日(月)〜13日(水)各クラス授業時 場所:一宮高校 調理実習室 小麦粉からパンを作ることにより、小麦タンパク質によるグルテンの形成、イーストの発酵による生地の変化を観察しました。同時にリンゴ・バナナの褐変現象、キウイフルーツのタンパク質分解酵素によるヨーグルトの味の変化を確認した後、おいしくいただきました。 |
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1年 物理探究活動「紙コップの不思議を探る」 | |||
日時:平成28年5月23日(月)〜6月22日(水)各クラス授業時 場所:一宮高校 物理講義室 「熱いお湯を入れた紙コップの下になぜ曇りができるか」をテーマに、授業を2回使って、班ごとに探究活動を行いました。1時間目 |
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